Telur Dadar Buncis

Telur Dadar Buncis 

Halo sahabat-sahabatku, bagaimana kabar semuanya? Semoga sehat selalu ya? Cuacanya sedang tidak menentu terkadang panas terkadang hujan. Pagi ini di tempatku sedang hujan, bagaimana di tempat para sahabat? Apakah cuacanya panas, hujan atau adem. 

Hujan begini bawaannya lapar ya, mau keluar rumah payung pada hilang entah kemana, padahal biasanya payung saya simpan di satu tempat agar mudah mencarinya, tapi tetap saja pada hilang. 

Hmmm baru ingat nih, payung dipinjam oleh mba Neni, pedagang makanan yang suka keliling komplek dan sepertinya tidak kembali, adalagi satu payung dipinjam teman dan tidak kembali juga. 

Mau pesan lewat aplikasi sudah bosan juga, iseng-iseng saya lihat kulkas, ada telur, buncis sisa bikin sayur sop, bawang dan bumbu-bumbunya ada. 

Kalau sarapan saya biasanya masak yang simpel karena tidak terlalu banyak makannya, beda kalau makan siang heheheh jangan ditanya deh. 

Ya udah deh saya akan meracik bahan makanan yang tersedia di kulkas, saya akan membuat dadar telur buncis. 

Bahan Telur Dadar Buncis

Bahan Telur Dadar Buncis 

Para sahabat bisa melihat foto di atas ya di sana ada, 

1) 3 Butir telur ayam 

2) Buncis banyaknya sesuai selera dan buncis bisa diganti sayur bayam atau sayuran lainnya.

3) 4 siung bawang merah 

4) 1 siung bawang putih 

5) 2 buah cabe merah 

6) 5 buah cabe rawit 

7) Penyedap rasa secukupnya 

8) Garam secukupnya

9) Merica secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Buncis 

Cara membuat Telur Dadar Buncis 

1) Semua bahan diiris halus

2) Buncis bisa digoreng sampai layu dan tidak digoreng juga tidak apa-apa tergantung selera.

3) Dimasukan ke wadah yang sudah ada telurnya, kocok lepas 

4) Masukan garam, penyedap rasa dan merica lanjut dikocok kembali sampai sedikit mengembang 

Telur Dadar Buncis yang sudah dikocok 

Foto diatas adalah penampakan setelah telur dikocok lepas dalam artian dikocok pakai garpu. 

5) Panaskan wajan dan 1 sendok mentega atau minyak kelapa. Setelah panas masukan ke wajan  telur yang telah dikocok tadi. 

6) Kecilkan api dan biarkan sampai telur matang setelah matang diangkat simpan  dalam piring yang beralaskan tisu khusus menyerap minyak. 

7) Bila suka campurkan kecap dan saus sambal 

Proses Pematangan 

Foto di atas adalah proses pematangan telur dadar buncis masih dalam wajan. 

Siap Disantap 

Akhirnya Telur Dadar Buncis buatanku telah matang dan siap disantap. Hmmm tambah enak kalau nasinya hangat, menghangatkan perut yang tadi terasa dingin karena di luar hujan dan rasa lapar menjadi satu. 

Oke deh sahabat-sahabatku, tunggu resep sederhana lainnya ya, masakan yang murah dan mudah di dapat. Salam Kuliner. 

ADSN1919

 

@ Apriani1919.com, All rights reserved.

Rumah Fiksi 1919 Biarkan penaku menari dengan tarian khasnya, jangan pernah bungkam tarian penaku karena aku akan binasa secara perlahan

Berbagi :